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Osez l'inédit !

Un cabaret au cœur du Béarn dans une ancienne chapelle,

Un concept unique en France !

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L'ancienne chapelle romane et son histoire

Entièrement restaurée en 1993 par plus de 2000 Guides de France.
Ces jeunes filles étaient surnommées les « fourmis rouges »,
de par leurs tenues et leurs casques rouges et leur manière de travailler en file indienne.
20 ans plus tard, l'ancienne chapelle romane devient un Cabaret Spectacles.

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Un concept unique

2 lieux inoubliables
pour une expérience unique !

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Quand venir nous voir ?

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19H30
Pré-show musical
& dîner à

La table de la fourmi
PICTO

22H30

Lever de rideau spectacle
Revue Gabrielle 1
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12H00
Pré-show musical
& déjeuner à

La table de la fourmi
PICTO

 

15H00

Lever de rideau spectacle

Revue Gabrielle 1

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La Table de la Fourmi

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Valse effeuillée et sa tarte aux figues et chantilly au foie gras, pickles d’oignons rouges, sauce épices douces et balsamique

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Effiloché de canard confit, mousseline parmentière de patates douces et panure croustillante

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Verrine biscuit cannelle chocolat blanc, mousse vanille macadamia, et coulis de fruits rouges
Café
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Valse effeuillée et sa tarte aux figues et chantilly au foie gras, pickles d’oignons rouges, sauce épices douces et balsamique

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Filet de cabillaud rôti, crémeux d’estragon et échalotes confites au vin blanc, mousseline des champs

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Verrine biscuit cannelle chocolat blanc, mousse vanille macadamia, et coulis de fruits rouges

Café

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Le bal des 4 saveurs
Délice de foie gras sur pain d’épices du Chef, panna cotta chèvre & poivrons, mini-croissant feuilleté au jambon de Bayonne, cannelé saumon et aneth
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Noix de Saint Jacques snackées, poêlée de cèpes, espuma champagne, accompagnement gourmand

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Dacquoises aux amandes, bavaroise framboise et chantilly citron vert
Café
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Comment venir nous voir ?

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Tarbes A64: Sortie 8
Bayonne A64: Sortie 7
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Orthez : 26 min
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Pau: 47 min
Biarritz: 1h
Tarbes: 1h

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Une expérience renversante...